Siehe dazu
- Stefan Leible (Hrsg.): Verbraucherschutz durch Information im Lebensmittelrecht, P.C.O. Verlag, Bayreuth 2010,
- den Kurzbericht über das Herbstsymposium „Lebensmittel zwischen Technik und Ethik“ der Forschungsstelle für Deutsches und Europäisches Lebensmittelrecht der Universität Bayreuth http://www.cluster-bayern-ernaehrung.de/cms/upload/downloads/Tagungsbericht_V_5_mod_fr_Cluster.pdf und
- den Artikel "Die Gentechnik-Lüge", in: Die Rheinpfalz vom 7.3.2012 - http://www.rheinpfalz.de/cgi-bin/cms2/cms.pl?cmd=showMsg&tpl=rhpMsg_thickbox.html&path=/rhp/welt/wirtschaft&id=8736924